ユウゼンギク (キク科)

寂しくなった庭で、ユウゼンギクが頑張っています
まだまだ綺麗なので、初雪が遅い事願います
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by sumiko33m | 2009-10-23 17:17 | 庭の花 | Comments(2)
Commented by hoshigarasu2 at 2009-10-25 07:19
この菊は食べられないんですか?
この色を見ると山形の「もってのほか」を思い出しました。
酢の物でもうまいし、漬物「晩菊」にも入っていました。
Commented by sumiko33m at 2009-10-25 09:24
≫hoshigarasuさん こちらへも有難うございます
この菊は「もってのほか」よりは小さくて、花びらも短いのです
我が家の食用菊は黄色なのです
天皇のご紋である菊の花を食すとは「もってのほか」の
菊はこの色なのですよね、黄色も酢の物にして頂きます
冷凍保存もしています。


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